第(3/3)页 “太棒了!我没有脸欸!!” 【可替换——博闻强记(白)】 琳琅高高兴兴地选择了替换,顿时感觉脑瓜灵光了不少。 “这个口诀还挺好用的,玄学啊!” 系统:…… 救命,她该不会接下来每次抽奖都这么喊吧? ...... 上回中秋的螃蟹还有剩。 虽然都是些个头不大的,掉脚掉钳的,但拿来做螃蟹小饺却是正正好。 蒸熟取肉和蟹黄,以油熬制是蟹油,淀粉勾芡则是蟹馅。做小饺取的是纯蟹肉。 饺皮的制作同样有讲究,一般热天冷水加盐防掉劲,冷天反之加温水,面团硬些更易成型。 蒸饺大多用三七面,三成面冷水面团和七成面沸水面团揉和在一块,拉足火候,蟹香浓郁。 玲珑小巧,饺皮剔透。膏腻堆积如玉脂珀屑,甘腴虽八珍不及。 琳琅将这一盘螃蟹小饺装好,提了食盒便直奔太医院。 /133/133534/31525022.html 第(3/3)页