第三百二十八章 鱼香茄子煲(四)-《大理寺小饭堂》


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    豚肉沫香味还未散去,又一阵“刺啦”声响起,那被温师傅切成段的茄条下入油锅中,闻着那股散开的茄香味,不等众人有所反应,温明棠又将调好的鱼香汁下了进去。

    这一碗鱼香汁入锅,碰上那方才各式辅料碰撞出的红油香,鱼香茄子煲的灵魂已然成型,又淋上小半碗淀粉水后,温明棠翻炒了一番,将锅内的鱼香茄子转移到了那些早已开盖的砂锅中,而后盖上锅盖,余下的,便只消等了。

    小火煨着砂锅,看着自砂锅孔洞内升起的白烟,猛地深吸了一口从砂锅锅盖孔洞中散出的香气,刘元咽了咽口水,下意识的摸了摸肚子:闻着那味道,不知道为什么,他是真的觉得有些饿了。

    其实方才他同白诸经过公厨闻到那香味时,只是嘴馋作祟,想进来尝个鲜,肚子倒不是真的饿,只是挤挤大抵还能挤出点空位来。可此时守在台面后等着,随着那股香味越发浓郁,肚子却是真的空位越来越多了。

    一旁的汤圆同阿丙正围着那一大锅做好的鱼香茄子煲吃着饭,温明棠也坐了下来,朝刘元同白诸笑了笑,道:“如此……我便先吃了。”

    忙活到现在,她还未吃暮食,若不是素日里会在屋中存些易于保存的糕点,来之前垫了肚子,怕是早饿的前胸贴后背了。

    入口的茄条让温明棠惬意的眯了眯眼:许久没吃到这一口浓郁的鱼香菜了,先时也不是不想做,只是泱泱华夏,可做的美食委实太多了,孤儿还未做到这鱼香味的菜式罢了。

    看着捧着饭碗吃着鱼香茄子的三人,刘元咽了口口水,随口问了句温明棠:“温师傅今儿在靖云侯府做副厨做的如何?那邢师傅的手艺当也不错吧,否则也不会叫林少卿夸赞了。”

    提起邢师傅,正在吃饭的温明棠手一顿,迟疑了片刻之后,道:“邢师傅的手艺是不错。”只是今日的发挥显然有些心不在焉。

    正盯着那砂锅中的鱼香茄子煲看的刘元同白诸显然没有注意到温明棠的举动,“哦”了一声,注意力再次回到了鱼香茄子煲上。

    差不多了!温明棠放下饭碗,起身,隔着厚布将砂锅端了下来,将其中一份交给赵由装进了食盒,又将另外的一锅交给了过来尝鲜的刘元同白诸。

    两人毕竟食过暮食了,这一份便由两人分一分了。
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