199、两道菜-《方外之消失的八门》


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    服务员笑了:“菜没有问题,但是老春黄有论瓶卖的也有论壶卖的,你要哪一种?”

    冼皓问道:“有什么区别吗?”

    服务员:“论瓶卖的是五十块一瓶,论壶卖的是五百块一壶,都是一斤的量。”

    丁齐和冼皓一起道:“那就来壶的……两壶!”

    服务员又问冼皓道:“这位美女,您还想点些什么?”

    冼皓:“我想点两道菜,蒸蟹粉和野鲫籽,能不能做?”

    服务员一怔:“这我得去后厨问问,假如能做,我再来告诉你们价钱,你们看看点还是不点。”

    服务员出去后,丁齐道提醒道:“你好像点串了吧,那两道菜不是这本书里的!”

    庄先生推荐了八部书。丁齐用来施法打开昆仑界门户的那一本叫《神游》,他们进入昆仑界之后,见到的也都是《神游》中的地点和人物。但冼皓点的这两道菜,却出自另一部名叫《灵山》的书中。

    《灵山》讲的主要是唐朝的故事,主角名叫梅振衣,是如今两昆仑盟主梅野石的先祖,这两道菜就是梅振衣小时候很爱吃的。

    蒸蟹粉是用芜城青漪湖特产的金鳌蟹,蒸熟之后专门剔出蟹黄蟹膏,按比例配合蟹足肉一起绞碎成羹,一盘菜要用好多只蟹。更有讲究的是那道野鲫籽,说起来材料不复杂,就是红烧野鲫鱼的籽,但复杂就复杂在这盘菜专门吃籽,配上其它的新鲜茎叶菜看不见鱼。

    野生鲫鱼的生长速度极慢,半斤重左右的鱼,籽才适合做菜,而且需要鲜活的。做菜的时候也不是专门做籽,而是好几条鲫鱼一起红烧,做熟之后单独把籽取出来,再与别的配菜一起加工好端到桌上。

    唐朝的菜现代当然也能做……只从备料和用工来看,这两道菜可不是普通饭店说端就能端上来的,所以那服务员才说要去问问。

    冼皓吐了吐舌头,表情难得这么可爱,笑道:“不是你告诉我的嘛,风君子所说的昆仑界,包含古今中外,本就不应该局限于一本书中。再说了,你看过的书里,提到了绿雪后来的故事嘛,如今不是也见到了?我点两道菜,就是想这么试试!”

    丁齐:“蒸蟹粉,如今有些饭店的菜谱上倒是有,只是用的蟹不同,上次田相龙请客,我就点了一道……但是野鲫籽,从来就没见过!”

    冼皓:“你说的是外面的饭店,而这里是昆仑界、是知味楼,服务员并没有在第一时间说没有嘛,这就说明有戏。既然到了这里,当然要尝尝特别的菜式了,否则上哪儿吃去?”

    丁齐深有同感道:“太对了,我怎么就没想到呢?只是这两道菜,恐怕不会便宜了。”

    冼皓:“五百块一壶的酒都点了,就不妨更大方一些。待会儿问问价钱,只要吃得起就吃,假如实在吃不起……那就算了吧。”

    时间不大,服务员敲门进来道:“后厨说了,那两道菜可以做。”

    丁齐又惊又喜道:“多少钱?”

    服务员:“我们老板又说了,不收钱,就算她是免费赠送给二位品尝。”

    还有这等好事!点了盘油炸花生米和一盘尖椒皮蛋,饭店老板居然又免费赠送了蒸蟹粉和野鲫籽,哪有这么做生意的?丁齐赶紧站起身道:“这太不好意思了,我们又不认识你们老板,能不能当面表示感谢?”

    服务员道:“这样啊,我去跟老板说一声。”

    服务员又出去了,时间不大,有一女子推门而入,盈盈笑道:“丁道友好,冼道友好,欢迎二位光临知味楼。”

    此人看上去二十五、六岁的年纪,浑身上下都散发着成熟的味道。她的眉毛略弯,细长的眉梢有一种挑逗的韵味,她的唇是粉红的,红润中微显饱满的唇线有一点诱惑的气息,鸭蛋脸在下巴的位置稍尖。最主要的还是那双眼睛,单眼皮的女人有时候媚态更足。

    现在很多女人天天都叫嚷着要减肥,其实她们并不胖,而且骨感未必就是美感,假如真是芦柴棒也不好看,更谈不上性感。再看看她,该纤细的地方纤细、该饱满的地方饱满,有一股形容不出的魅力。

    不用介绍,丁齐和冼皓立刻就认出来了,此人应该就是知味楼的老板娘、梅野石的道侣韩紫英。书中的韩紫英是个尤物、是个妖精,这里说的妖精可不是形容词,她本就是妖修出身。

    丁齐和冼皓赶紧起身行礼:“韩老板好!久仰大名啊,果然见面更胜闻名!可是初次见面,您就赠送这样两道菜,太客气了!实在让我们不好意思啊……”

    韩紫英:“听说二位昨日在昭亭山上见到了风君子与绿雪,请问仙师可好?”

    丁齐有些纳闷道:“您是说风先生吗,他挺好的,难道您最近没有见过他?”

    韩紫英:“仙师行踪飘忽不定,我也有些日子没有见到他了。仙师既能请二位品茶,区区两道小菜而已,当然也欢迎二位尝尝。”

    几人又聊了一会儿,酒菜很快就上齐了。韩紫英还有别的事,便没有继续打搅他们两人吃饭,打了声招呼便出去了,临走时还顺手把门给带上了。

    冼皓压低声音道:“听说这女人是个妖怪,真是娇艳性感的尤物啊。”

    丁齐嗯了一声,不置可否道:“书里说她的原身是香飞麝,如今已经绝迹了。”
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